Зелёный кофе: польза и вред

Зелёный кофе: польза и вред

Сегодня все больше людей отдают предпочтение зеленому кофе. Наверняка вы слышали о полезных свойствах необычного напитка, о том, что он помогает похудеть. Но так ли это? Давайте разберемся, что такое зеленый кофе и какими свойствами он обладает.

Зеленый кофе – это тот же черный, но не подвергшийся тепловой обработке, то есть обжарке. Зерна имеют бежево-зеленоватый цвет и травянистый запах, чем-то напоминающий горох. Напиток из таких зерен получается терпким и не имеет богатого аромата, как у традиционного кофе. У черного кофе есть два основных вида – Арабика и Робуста. А у зеленого кофе выбора сортов больше – Эфиопия Мокко, Арабика Гватемала, Никарагуа, Бразилия, Кения AA+.

Интересно, что в чашке черного кофе содержится 400мг кофеина,в то время как в чашке зеленого кофе всего 20мг.

Если вы хотите взбодриться, то лучше заварить классический черный кофе.


Польза зеленого кофе

Зеленый кофе – настоящая находка для тех, кто следит за своим здоровьем. Дело в том, что зерна не обжариваются, поэтому в них сохраняются антиоксиданты, витамины и другие полезные элементы. Например, хлорогеновая кислота присутствует только в зеленом кофе.Кроме того, масло зерен широко применяется медиками и косметологами.Его применяют для лечения ожогов, растяжек, для улучшения состояния волос и кожи.И это неполный список применения зеленого кофе.

Вот неполный список полезных свойств зеленого кофе:

  • понижает уровень сахара в крови;
  • ускоряет обмен веществ в организме;
  • нормализует пищеварение;
  • избавляет от токсинов и шлаков;
  • защищает стенки сосудов;
  • повышает тонус тела;
  • способствует активной мозговой деятельности.


Вред зеленого кофе

Зеленый кофе не вызывает побочных эффектов и благоприятно воздействует на состояние здоровья, если не злоупотреблять им. Допустимая норма – не больше двух чашек в сутки.Если же вы выпиваете больше нормы, у вас могут возникнуть:

  • головная боль;
  • бессонница;
  • раздражительность;
  • тревожность;
  • диарея;
  • метеоризм.

 

Если вы страдаете гипертонией, глаукомой, остеопорозом или гастритом, то вам стоит воздержаться от зеленого кофе. Так же его не стоит употреблять беременным или кормящим матерям и подросткам до 14 лет.


Как заваривать зеленый кофе?

Все очень просто. Необходимо измельчить кофейные зерна, залить две чайные ложкикофе горячей, но не кипящей водой, оставить настаиваться на 10 минут и процедить.


Зеленый кофе для похудения

Очень многие употребляют зеленый кофе для похудения. Для того, чтобы усилить эффект можно употреблять его с имбирем. Они не только ускоряют обмен веществ, но и притупляют чувство голода, избавляют от токсинов и шлаков. По имению диетологов, это идеальное средство для борьбы с лишними килограммами. Для приготовления тонизирующего напитка нужно 250мл воды, чайная ложка корня имбиря и столовая ложка молотого зеленого кофе.Вскипятите воду, уберите с огня и добавьте измельченный имбирь и молотый кофе.Дайте настояться 5-10 минут.Важно не добавлять в напиток сахар и другие подсластители! Если вкус вам показалсяслишком терпким, добавьте веточку мяты или палочку корицы по вкусу.